黃玉米：

　　種皮為黃色，包括略帶紅色的黃玉米。美國標準中規(guī)定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過5。0%。

　　白玉米：

　　種皮為白色，包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國標準中將淡黃色表述為淺稻草色，并規(guī)定白玉米中其他顏色玉米含量不超過2。0%。

　　黑玉米：

　　黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發(fā)亮。

　　糯玉米：

　　富含粘性的玉米。

　　雜玉米：

　　以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5。0%的玉米。中國國家標準中定義為混入本類以外玉米超過5。0%的玉米。美國標準中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求，也不符合白玉米的顏色要求，并含有白頂黃玉米。玉米的種植面積大，所以也就使得玉米機械行業(yè)不斷展，同時玉米機械的不斷發(fā)展也促進了玉米產(chǎn)量的增加，兩者相輔相成，互為作用。